Plants? Easy!
10 Gemüse, die gut gedeihen
Gemüse und Salate stehen auf die eine oder andere Art auf dem Speisezettel von uns allen. Welche magst du am liebsten? Bestimmt lassen sich einige deiner Lieblingsgemüse ganz einfach selbst anbauen – im Hochbeet, in Töpfen auf Balkon und Terrasse oder im Garten.
Am besten probierst du es einfach aus. Mit unseren Tipps zu den verschiedenen Gemüsen und mit guten Setzlingen aus unserem Gartencenter kannst du schon bald eigenes Gemüse ernten!
Gemüse
Pflanzenportraits
15.02.2022 14:51Kartoffeln
die TraditionellenGrillgemüseKartoffeln eigenhändig auszugraben, sie zu waschen und gleich frisch zu kochen und zu essen ist ein ganz besonderes Erlebnis. Schon beim Ausgraben wirst du dich ein bisschen wie ein Schatzsucher fühlen! Die wunderbaren Knollen gedeihen auch auf dem Balkon und der Terrasse.
15.02.2022 14:42Süsskartoffeln
die MediterranenGrillgemüseWenn du Süsskartoffeln selber anbaust, hast du eigentlich zwei in einem: Den ganzen Sommer über wächst auf deinem Balkon eine attraktive Blattschmuckpflanze und im Herbst kannst du Süsskartoffeln ernten. Die Wurzelknollen sind nicht nur lecker, sondern auch gesund.
15.02.2022 14:36Melonen
die MediterranenGibt es an heissen Tagen etwas Besseres, als in einen Schnitz saftig erfrischende Melone zu beissen? Ob dir nun Wassermelonen oder Zuckermelonen lieber sind, mit etwas (Wetter-)Glück kannst du Melonen selber kultivieren.
15.02.2022 14:29Kürbis
die MediterranenGrillgemüseZwar brauchst du bei Kürbissen etwas Geduld, bis du die Früchte deiner Arbeit ernten kannst, aber es lohnt sich allemal. Wenn du etwas Platz zur Verfügung hast, solltest du das Kürbispflanzen unbedingt ausprobieren. Eine Suppe aus eigenen Kürbissen ist ein absolutes Highlight!
15.02.2022 11:40Zucchini
die MediterranenGrillgemüseEin mediterraner Hit in verschiedenen Farben und Formen, den du unbedingt ausprobieren solltest. Unter den verschiedenen Möglichkeiten der Zubereitung findest auch du deine Lieblingsvariante. Übrigens sind auch die Blüten eine richtige Delikatesse!
15.02.2022 11:10Peperoni & Chili
die MediterranenGrillgemüseRot, Grün, Gelb, Orange, Weiss, Violett – die leuchtenden Farben der Peperoni- und Chili-Schoten sind beeindruckend. Dazu kommen die verschiedenen Formen und Grössen und – last but not least – die unterschiedlichen Schärfegrade.
15.02.2022 10:55Gurken
Frisch geerntet und gleich verarbeitet sind die langen, grünen Früchte ein Traum. Du kannst das im Hochbeet, auf der Terrasse oder auf dem Balkon selber ausprobieren. Je nach Platzverhältnissen kannst du Gurken sogar als Kletterpflanzen ziehen und sie so auch als «Sichtschutz» nutzen.
15.02.2022 10:33Cherry-Tomaten
die Mediterranentopp für SalateGrillgemüseGeschmacklich nicht zu übertreffen sind frisch geerntete Tomaten. Es gibt sie in einer riesigen Vielfalt in verschiedenen Formen und Farben. Ein echtes Muss und ideal im Gefäss oder Hochbeet auf dem Balkon.
15.02.2022 10:26Kohlrabi
die TraditionellenEr ist ein echter Dauerbrenner und kann ab Ende März laufend gepflanzt und geerntet werden. Egal ob violett oder weiss, beide schmecken roh oder gekocht in vielfältigen Variationen hervorragend.
15.02.2022 09:22Blatt-Salate
die Traditionellentopp für SalateSalate gibt es in einer riesigen Vielfalt: Grüne Blätter und rote, glatte und gekrauste, runde, eichblattförmige oder solche, die aussehen wie ein Rüschenrock… Ausserdem kannst du vom Frühling bis zum Spätherbst pflanzen und ernten.
